第２回ワイン会開催しました
昨日よりもほんの少しあたたかくなった今日、
Aribe de wine第２回目を行いました。
ホームページを更新する前に
ブログでご紹介しようと思います＾＿＾
（追記：ホームページ更新しました♪→こちらからどうぞ）
今回は、「収穫の秋」を少しイメージして、
ナチュラルブラウンのテーブルライナーと
赤色をメインに使いました。
前回に比べて、少しシックな感じにしてみました＾＿＾
ペーパーナプキンに使用したのは
スウェーデンの「almedahls（アルメダールス）」のもの。
この柄は『キツネが（ブドウを）すっぱいと言った』という意味があるものです。
カラスから美味しいブドウがあるヨ、と聞いたキツネがブドウを食べようとしたのに、
木に登れずにブドウにありつけません。
そこでキツネが「ブドウはすっぱくて不味い」と自分に言い聞かせてあきらめた
というお話がもとになっているそう。
（イソップ童話のようですね◎）
ちょうどブドウが描かれているので、今回のワイン会にちょうどいいかなと思いまして…*＾＿＾*
本日のグラスたち。
ブルサンアイユチーズと生ハムをつかったカナッペと
ディップスティック。
さらにフレッシュなヌーボーに合わせて
ブドウのジャムも用意しました。
他にもグリーンサラダとポテトサラダを前菜にだしました◎
Ｐちゃんのパン講座。
今回は参加者の方が偶然にも、
今回テーマに使ったものと同じ種類のパンを差し入れしてくださって、
たくさんの種類を味わうことができました*＾＿＾*
本日のメインはビーフシチュー。
器はちょっとこだわって、
ウェッジウッドとル・クルーゼのスープボールの組み合わせにしました＾＿＾
みなさん「美味しい♪」とおっしゃってくださって、
レシピや使った赤ワインの話などで盛り上がりました♪
今回のワイン。
�。横娃娃検．椒献腑譟次Ε漫璽棔次．櫂謄襦Ε▲凜�ロン
�■横娃娃検．椒献腑譟次Ε凜�ヤージュ・ヌーボー ドメーヌ・ゴネ
��２００８ ボジョレー・ヴィヤージュ・ヌーボー ジョセフ・ドルーアン
�ぃ横娃娃供．燹璽薀鵝Ε福Ε凜．鵝．献腑札奸Ε疋襦璽▲�
味の印象としては
左→右にかけて フレッシュ→濃厚 っていう感じでした。
（香りや色を含めて）
結構飲み比べてみると味の違いがハッキリとしていた分、
参加者の方の好みも結構わかれました。
ということで、参加者の方々からの意見をまとめてみると、
� ΑΑΠ貳屮侫譽奪轡紊念�みやすい
食前酒のような感じでガブガブいける感じ
�◆ΑΑ�今回のワインの中では平均的な味わい
バランスがとれていて�，汎瑛佑飽�みやすかった
��・・・今回のヌーボーの中で一番しっかりとした味わいで香りも強い
シチューにもよく合っていた
�ぁΑΑΔ笋呂螢漫璽棔爾醗磴辰峠造澆�あった
��となんとなく雰囲気が似ている感じ
（※��とは造り手が同じです＾＾）
・・・という結果でした＾＿＾
そして、会終了後のアンケートによると、
参加者の方が選んだ、今回のヌーボー（�ぐ奮阿如飽貳峙い貌�ったワインの
ランキング第１位は、
�，鉢�でした。
フレッシュで飲みやすいものを選ぶのであれば� �
ヌーボーの中でもしっかりとした味わいがお好きなら��が
気に入った、という感じでした*＾＿＾*
・・・と、色々とランキングを作ってみたものの、
結論からしてみたら、和気藹々とした雰囲気で飲むワインは
どれもおいしくって最高♪でした（笑）
参加者のみなさん、今日はお忙しい中お越しくださってありがとうございました♪
今日のポイン３つは、しっかりと記憶にとどめて、
来年以降も活用してくださいね*＾＿＾*
ワイン会前後は、このブログがワイン関係で埋まってしまうのですが（＾＾；）
１１月もいよいよ後半。
サロンの方も相変わらず楽しみながらお仕事をしていこうと思います♪♪
＋＋＋ ＋＋＋
ちなみに１２月に行う第３回目は、おかげさまで定員に達しておりますが、
第４回目の会。。。以前３月に行うといっていたのですが、
ありがたいことに
「参加してみたいです！」
とのお問い合わせを多くいただいておりまして、予定を変更して、
２００９年２月に第４回目を開催することになりました！
テーマは、ずばり
「シャブリは本当に牡蠣に合うの？」です。
よく「シャブリは牡蠣と相性がよい」といわれますが、
実は全てのシャブリが牡蠣と相性が良いわけではないのです。
白ワインがお好きな方、
牡蠣がお好きな方（寄島産の牡蠣のワイン蒸しを計画中です）、
シャブリがお好きな方、
そしてワインがお好きな方や興味のある方、
というか、Aribe de wineに参加してみたいという方（・・・*＾＾；）、
さらに、今回のテーマはワイン漫画「神の雫」でも同様のテーマがありましたので、
実際に飲み比べてみたい、という方もぜひご参加いただければと思います*＾＿＾*
詳細は１２月になってお伝えしようかと思います＾＿＾
→ワイン会のホームページはコチラから
そういえば、会に参加された方の一人が
「akariさんの大ファンなのです♪」
と言われていました*＾＿＾*
akariさんの記事を読んでこの会の存在を知ってくださったようで。。。
akariさん、本当にありがとうございますね！
来月はまたよろしくお願いいたします♪
--------------------------------------------------------------
アロマサロンAribe de tantoのホームページはこちらから
chocolat
おはようございます☆
昨夜の会も大成功だったみたいですね♪
19時くらいからワタシも、今頃あみこんさん達はボジョレーを楽しんでるかな〜と一人ワクワクしていました(^^)/
すばやいブログへのアップ、お茶の間ファンとしては非常にうれしいです！
今回のお料理もテーブルコーディネートも素敵です！
ブラウンと赤の組み合わせは大好きで、私もよく使います♪
ペーパーナプキンとってもかわいい！
「すっぱいぶどう」の話がモチーフってところもなんともツボです。
私も欲しいです〜〜〜！！
２月のaribe de wineもお茶の間ファンは楽しみにしています♪
(前回コメントでいただいた、個人的なお食事は私もぜひぜひ行きたいです！ネタは尽きませんよ ﾌﾌﾌ)
昨夜の会も大成功だったみたいですね♪
19時くらいからワタシも、今頃あみこんさん達はボジョレーを楽しんでるかな〜と一人ワクワクしていました(^^)/
すばやいブログへのアップ、お茶の間ファンとしては非常にうれしいです！
今回のお料理もテーブルコーディネートも素敵です！
ブラウンと赤の組み合わせは大好きで、私もよく使います♪
ペーパーナプキンとってもかわいい！
「すっぱいぶどう」の話がモチーフってところもなんともツボです。
私も欲しいです〜〜〜！！
２月のaribe de wineもお茶の間ファンは楽しみにしています♪
(前回コメントでいただいた、個人的なお食事は私もぜひぜひ行きたいです！ネタは尽きませんよ ﾌﾌﾌ)
akari
待ってました！
ワタシもchocolatさんと同じく、20時頃「今頃飲んでいるんだろうな〜〜」と思っていました。
本日のお料理もﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄもすべてが素敵です♪
12月はどんな感じなのかな〜と今からﾜｸﾜｸ。
絶対2月も参加しますよ！！（争奪戦でしょうか・・）
ワタシのﾌｧﾝと言われる方・・・どなたかな？ぜひﾌﾞﾛｸﾞにもｺﾒﾝﾄ頂きたいです(^^)v
ワタシもchocolatさんと同じく、20時頃「今頃飲んでいるんだろうな〜〜」と思っていました。
本日のお料理もﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄもすべてが素敵です♪
12月はどんな感じなのかな〜と今からﾜｸﾜｸ。
絶対2月も参加しますよ！！（争奪戦でしょうか・・）
ワタシのﾌｧﾝと言われる方・・・どなたかな？ぜひﾌﾞﾛｸﾞにもｺﾒﾝﾄ頂きたいです(^^)v
みき
up、わたしも待っていました〜。そして2月、わたしも参加したいです♪
ワインだけではなくて、テーブルコーディネートもお勉強になるところ、そしていろんな方との出会いが嬉しいですよね☆
来月、本当に心待ちにしています。
ワインだけではなくて、テーブルコーディネートもお勉強になるところ、そしていろんな方との出会いが嬉しいですよね☆
来月、本当に心待ちにしています。
2008/11/22 Sat 13:38 URL [ Edit ]
rana
ワイン会、たくさんのファンの方々もできて、やりがいがありますネ ＾＾
あみこんさんのセンスが光っています☆
グラスたち、ステキ〜♥
（これはいつぞやの私のリクエストにこたえてくださったのかなぁ〜♥）
あみこんさんのセンスが光っています☆
グラスたち、ステキ〜♥
（これはいつぞやの私のリクエストにこたえてくださったのかなぁ〜♥）
あみこん
>chocolatさんへ
早速のコメントをありがとうございますね！
ワイン会のお茶の間ファンだなんて、とても光栄です*＾△＾*
ブラウンと赤の組み合わせって可愛らしいですよね♪
あと、個人的にはブラウン×ピンクも好きだったりします*＾＿＾*
明日、ペーパーナプキンの実物もご紹介させていただきたいです♪本当にかわいいですよ＾△＾
早速のコメントをありがとうございますね！
ワイン会のお茶の間ファンだなんて、とても光栄です*＾△＾*
ブラウンと赤の組み合わせって可愛らしいですよね♪
あと、個人的にはブラウン×ピンクも好きだったりします*＾＿＾*
明日、ペーパーナプキンの実物もご紹介させていただきたいです♪本当にかわいいですよ＾△＾
あみこん
>akariさんへ
早速のコメントをありがとうございます♪
１２月は、クリスマスパーティを兼ねていることもあって
今までよりも気合が入っています☆
私自身、当日が待ち遠しいです*＾＿＾*笑
ちなみに、akariさんファンな方はブログをされていない読者さんみたいです♪
きっといつかワイン会でもお会いしていただけるのではないかなって思います*＾△＾*
早速のコメントをありがとうございます♪
１２月は、クリスマスパーティを兼ねていることもあって
今までよりも気合が入っています☆
私自身、当日が待ち遠しいです*＾＿＾*笑
ちなみに、akariさんファンな方はブログをされていない読者さんみたいです♪
きっといつかワイン会でもお会いしていただけるのではないかなって思います*＾△＾*
あみこん
>みきさんへ
コメントありがとうございますね♪
２月、ご都合があえばぜひ参加していただければと思います*＾△＾*♪
そして、みきさん同様に私自身も初めましてな方や
お会いしたことのある方との交流を心待ちにしています☆
来月も楽しみましょうね♪♪
コメントありがとうございますね♪
２月、ご都合があえばぜひ参加していただければと思います*＾△＾*♪
そして、みきさん同様に私自身も初めましてな方や
お会いしたことのある方との交流を心待ちにしています☆
来月も楽しみましょうね♪♪
あみこん
>ranaさんへ
コメントありがとうございますね♪
グラス、そうなのです＞＿＜
（日記上でも「ranaさんへ☆」と書こうと思っていました…＾＾；）
実は前回写真を撮っておこうと思ったら
気づいたらグラスにワインが注がれてしまっていたので撮れなくなってしまって…Ｔ＿Ｔ
遅くなりましたが、↑が「並べられたグラスたち」です＾＾
（いつも私行動が遅くて申し訳ないです；＿；）
テーブルコーディネートに関しては本当にド素人ですが、そういっていただけてとても嬉しいです*＾＿＾*
ありがとうございますね♪♪
コメントありがとうございますね♪
グラス、そうなのです＞＿＜
（日記上でも「ranaさんへ☆」と書こうと思っていました…＾＾；）
実は前回写真を撮っておこうと思ったら
気づいたらグラスにワインが注がれてしまっていたので撮れなくなってしまって…Ｔ＿Ｔ
遅くなりましたが、↑が「並べられたグラスたち」です＾＾
（いつも私行動が遅くて申し訳ないです；＿；）
テーブルコーディネートに関しては本当にド素人ですが、そういっていただけてとても嬉しいです*＾＿＾*
ありがとうございますね♪♪
akaneko
無事お疲れ様。12月とっても楽しみにしています。
シャブリ特集も行きたいナ。私にとってシャブリは恋の味!
予定どおり今、Y氏と能登・金沢で過ごしています。
シャブリ特集も行きたいナ。私にとってシャブリは恋の味!
予定どおり今、Y氏と能登・金沢で過ごしています。
2008/11/24 Mon 08:59 URL [ Edit ]
| Home |